La macelleria venne fondata nel 1893 da Alessandro Tabacchi, vicino a Piazza del Popolo dove venivano ammassate per due giorni al mese le bestie scelte per il macello e portate a Roma dagli allevamenti situati al nord della città.
Il locale passò poi nel 1964 ad Annibale Mastroddi che lo restaurò mantenendo intatto l’arredamento e la struttura.
Il bancone che troneggia al centro del locale è una vera opera d’arte, in marmo bianco di Carrara con uno zoccolo in marmo rosso ed un bassorilievo in bronzo raffigurante dei buoi al pascolo.
Via di Ripetta, 236
Tel. 06 3612269
Il negozio, luogo dove arte e tradizione si incontrano e convivono in piena armonia, vanta fra i suoi clienti Vittorio Gasmann, Giggi Magni, Monica Vitti e Roberto Benigni.
